Råd om kosthold

Informasjonssidene er med velvillig tillatelse hentet fra brosjyrer utarbeidet av Roche Norge AS ved hjelp av følgende konsulenter:Klinisk ernæringsfysiolog, Mette Bogen. 1993, utdannet v/ Universitetet i Oslo og Gøteborg. Fra 1995 daglig tilknyttet div. legesentre hvor hun veileder pasienter i kosthold. I tillegg jobber hun freelance med undervisningsoppdrag.Klinisk ernæringsfysiolog, Anja Borch. 1993, utdannet v/ Colorado State University. 7 års erfaring i klinisk arbeid på sykehus både i USA. og Norge. Annen erfaring inkluderer undervisning, foredrag og selvstendige oppdrag som konsulent i klinisk ernæring.Dr. med. Grethe Støa Birketvedt med doktorgrad i overvekt, har siden 1985 engasjert seg spesielt i behandling og forebygging av overvekt og fedme. Fra 1995 har hun forsket på fedme og spiseforstyrrelser ved University of Pennsylvania; USA og Universitetssykehuset Nord-Norge, Tromsø. I januar 2000 utga Tano Aschehoug hennes bok "Vektreduksjon", en veiledningsbok i forebygging og behandling av overvekt og fedme.Forsker, Sigmund Anderssen. Cand.scient 1990 Tema: Fysisk aktivitet rettet mot pasienter med diabetes og Dr.scient 1996 hjerte-/karlidelser. Arbeider for tiden ved Norges Idrettshøgskole og Ullevål universitetssykehus med ytterligere forskning på forebyggende medisin.Overlege dr. med. Stein Vaaler, Rikshospitalet, Oslo. Har arbeidet med diabetes både klinisk og innen forskning i 20 år.